가로수길점심 (1) 썸네일형 리스트형 가로수길 맛집 오사카카레 콘유 : 색감좋은 달큰함. 영업시간 매일 1!:30 - 21:00 브레이크 타임 15:00 - 17:00 주소 한창 방구석 카레왕을 자처하던 때, 인스타에서 눈에 띄는 피드 하나를 보게됩니다. 가로수길에 생긴 신상 카레 맛집이라는데, 그 분의 피드를 워낙 재밌게 보고있던 터라 신뢰가 갔습죠. 알고보니, 야끼도리 이자카야 전문점인 콘유에서 운영하는 카레집이라고 사장님도 오사카 출신 셰프라고 들었습니다. 카레의 루는 세 종류의 야채와 여섯 가지의 과일 그리고 독자적으로 향신료를 배합하여 서브된다고 해요. 본인은 밀가루+버터에 양파, 고기 볶아 오뚜기카레로 깝을 치는 방구석 카레장인으로, 내 딱 한마디만 하겠습니다. '따거!' 치킨카츠카레 즐겨보는 최자로드에서 정창욱 셰프가 뱉은 한마디가 문득 생각나는군요. '음식은 정성이야' 뭐랄까... 이전 1 다음
