삼각지역맛집 (2) 썸네일형 리스트형 삼각지역 맛집 돈카츠팔월 : 돈카츠에 열광하게 된 원인. 영업시간 매일 11:30 - 20:00 브레이크 타임 14:30 - 17:00 일요일 휴무 주소 어언 9개월만에 재방문했던 돈카츠팔월. 래퍼들이 힙합에 처음 빠진 충격으로 랩을 시작했듯, 저 또한 이곳을 기점으로 일식카츠에 열광하게 되었습니다. 내게는 카츠타운로드의 시작점이기도 한 기념비적인 곳. 이전에는 프렌치 비스트로였는데 카츠 전문점으로 탈바꿈하셨다고. 등심카츠 정식 12,000원 음음 돈카츠팔월에서 기대할 수 있는 포인트 중 단연 돋보이는 것은 단연 원육이 아닐까. 무슨 잘 삶은 보쌈 씹듯이 부드러운데, 아니 등심(로스)가 이리도 부드러울 수 있나? 튀김옷 컨디션도 좋았고 고소하고 담백한 감칠맛이 제대로였던 로스카츠. 돈카츠팔월은 여전했어요. 아주 잘 먹었습니다. 매장도 미니멀해서, 둘이 방문해 .. 신용산 맛집 용리단길 pps : 힙한 사람의 친절함. 영업시간 화 - 토 11:30 - 22:00 브레이크 타임 15:00 - 17:00 월,일 휴무 주소 작년 '노스트레스버거'를 방문한 이후, 근 1년간 치즈버거 씬에 대해 고찰해 봤습니다. 치즈버거는 이제 맛보다는 간지의 영역이 될 수 있겠다. (맛은 다들 훌륭하니까) 그러다 디지털 메거진인 하입비스트에 이 곳과 노스트레스버거가 언급되었을 무렵에 확신이 생겼습니다. 맛은 딱 기대할 수 있는 선이 있겠죠. (물론 그 선은 꽤나 높습니다) 허기짐과 장소,분위기가 어우러져 이 선을 미묘하게 넘기도 하는데, 그말은 즉슨, 수제 치즈버거는 대부분 다 만족의 선을 넘을 것이다! '멋을 아는 사람이 허투루 할 리 없다' 는 긍정적인 프레임인거죠 뭐 편하게 셀프가판대도 있습니다. 케첩, 마요네즈와 그릇, 나이프와 포크.. 이전 1 다음
