연남동맛집 (2) 썸네일형 리스트형 연남동 맛집 거북이의꿈 : 하이엔드급 마제소바 영업시간 매일 11:30 - 21:00 브레이크 타임 15:30 - 17:00 월요일 휴무 위치 연남동에 위치한 거북이의꿈은 올 1월 즈음의 겨울, 저에게 큰 감동을 안겨준 마제소바 전문점입니다 아니 카이센(해산물) 마제소바라고...? 고기민찌와 소스의 감칠맛을 대신 할 수 있나? 라고 반신반의(?) 까진 아닐지언정 궁금증과 기대를 품고 방문했더랬죠 합정의 라멘 강자인 '세상끝의라멘' 사장님 중 한 분이 오픈했다고하니 사실 궁금증보단 기대감이 더욱 컸던 것 같아요 (사장님 맞죠? 아님 직원분이 오픈하신건가?) (아시는분 댓글점..) 그 때는 눈이 팡팡 내리는 겨울이었는데.. 이젠 재료소진 마감이나 웨이팅 때문에 쉽사리 발걸음 할 수 없는 곳이 되었습니다 풀토핑 때려박은 '카라이 미소 마제소바'도 .. 연남동 맛집 거북이의꿈 : 2만원으로 즐기는 한 그릇 코스. 영업시간 매일 11:30 - 21:00 브레이크 타임 15:00 - 17:00 월요일 휴무 주소 합정 라멘의 자존심 '세상끝의라멘' 사장님들 중 한분이 오픈하셨다는 연남동 '거북이의꿈' 입니다. 사실 거북이의꿈은 가오픈 때 부터 카이젠(해산물) 마제소바라는 구미당기는 메뉴로 입소문을 빠르게 탄 곳이죠. 당시 인스타그램을 통해 접했을 때의 비주얼은 아직도 생생해요. 그때의 제 마인드는 딱 아래와 같았는데, '아니.. 마제소바인데 고기 민찌가 아니라 해산물을 다져서 넣었다고..?' 솔직히.. 조금 설레는 조합이잖아요? '세상끝의라멘'의 신뢰도에 카이젠 마제소바라니.. 더욱 놀라웠던 점은 중저가의 오마카세도 진행한다는 것. (자세한 문의는 아래 공식 인스타그램으로 확인) http://instagram.com/.. 이전 1 다음
